小松菜と油揚げとじゃこのポン酢和え

川崎市 @kawasakishi
(健康づくり)
常備菜におすすめのレシピです。お好きな野菜をご使用ください。
このレシピの生い立ち
高津区食生活改善推進員連絡協議会
作り方
- 1
小松菜はゆでて、3cmの長さに切る。
- 2
油揚げはフライパン等でこんがり焼き、短冊切りにする。
- 3
小松菜、油揚げ、じゃこを混ぜ、ポン酢をかける。
コツ・ポイント
小松菜は電子レンジで加熱もできます。(調理方法:ラップに包んだ小松菜を600Wで1分程度加熱後、冷水にとって冷やし、水気を切る)
栄養価(1人分)エネルギー32kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.9g、炭水化物1.5g、食塩相当量0.9g
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