ご飯が進む！鯖のカレー煮
arincooking @cook_112802359
鯖の塩焼きや鯖の味噌煮なども
おいしいですが、がっつり食べたい時は
作ってみてください！
料理の写真は1人分を盛り付けて載せています。
ご飯が進む！鯖のカレー煮
鯖の塩焼きや鯖の味噌煮なども
おいしいですが、がっつり食べたい時は
作ってみてください！
料理の写真は1人分を盛り付けて載せています。
アプリでひらく作り方
- 1
塩をふり5分ほどおいて水気が出てきたらキッチンペーパーでふく。
-
- 2
身の方にこしょうをふる。
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- 3
適度な大きさに切る。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブ、しょうがを入れて火にかける。
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- 5
火にかけたらすぐに鯖の皮目を下にして少し焦げ目がつくまで焼く。
-
- 6
身の方にカレー粉をスプーンでふる。
-
- 7
少し焦げ目がつくまで焼けたら裏返し身の方を焼いていく。
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- 8
身の方も少し焦げ目がついたら☆の調味料を入れて落とし蓋をし、8分～10分ほど中火で煮る。
-
- 9
煮汁が少なくなったら火を止める。
-
- 10
皿に盛り付け煮汁を上からかけたら完成☆
コツ・ポイント
少しがっつり食べたい時に作ってみてください☆
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