簡単！ニラ豆腐丼

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豆腐でボリューミー＆ニラ風味がとてもおいしいです。

簡単！ニラ豆腐丼

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材料

2人分
  1. ニラ １/２袋
  2. 豚バラ 100g
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 卵 1個
  5. Ａ
  6. 醤油 小さじ3
  7. みりん 小さじ2
  8. 砂糖 小さじ1
  9. ほんだし 少々
  10. 水 50ml

作り方

  1. 1

    ニラを2cm幅に切る。

  2. 2

    豆腐をさいの目切り。
    豚バラを小さく切る。

  3. 3

    フライパンにニラ、豚バラ、豆腐、Ａを加えて火を点ける。

  4. 4

    数分煮る。

  5. 5

    溶き卵でとじる。

コツ・ポイント

豆腐の水切り不要。
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