フライパンを温め、ゴマ油を入れる。(ニンニクを入れ匂いを油に移す)。豚肉を入れて少し炒め、ニラを足す。

ニラを入れさっと炒め豆腐を手で潰して入れ炒め3分くらいほっとく。

その間に、調味料を小さいボールに入れ混ぜ合わせる。混ぜた調味料を炒めて置いた材料と合わせ、さっと炒めて出来上がり。

ご飯にかけて出来上がり！海苔をトッピングするとさらに美味しい。