15分で作れる♪ニラ豆腐丼
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
お豆腐とにらのピリ辛スタミナ味の丼です☆
ボリュームたっぷり！お肉が入ってなくても満足できますよ♪
このレシピの生い立ち
余っていた材料で丼を作れないかと考えたレシピです♪
15分で作れる♪ニラ豆腐丼
お豆腐とにらのピリ辛スタミナ味の丼です☆
ボリュームたっぷり！お肉が入ってなくても満足できますよ♪
このレシピの生い立ち
余っていた材料で丼を作れないかと考えたレシピです♪
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿にのせてレンジで2分加熱。一旦取り出しキッチンペーパーを交換して包みレンジで2分加熱。
- 2
にらは2cm長さに切る。
にんにく・生姜はみじん切り、赤唐辛子は小口切りにして種を出す。 - 3
フライパンに油・にんにく・生姜・赤唐辛子を入れて熱し、豆腐を入れて適当に崩しながら混ぜ、にらも加えて中火で軽く炒める。
- 4
★を加えて水分を飛ばすように強火で4〜5分炒める。
- 5
器にご飯を入れて4をのせる。
-
- 6
※「豆腐丼」人気検索トップ10入り♪(2019.5.13)
- 7
※話題入りありがとうございます♪(2020.5.24)
- 8
※『クックパッド 夫婦2人でちょうどいいシニアごはん3』に掲載♪(2022.5.7発売)
-
コツ・ポイント
レンジは500Wを使用しました。にんにく・生姜はチューブでも可。(2cm〜)
木綿豆腐を使ってしっかり水切りするので作り置きしてもあまり水分が出ません♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19670811
