自分向けのメモ書き用に
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして油でよく炒める。細ネギは小口切りにする
1に◯を入れて和えたら、ひき肉を入れて焼き色が付くまで炒める
2に◎を加えて水気が飛ぶまで炒める。山椒、七味を入れて火を止める
3に細ネギを加えて和えたら完成。お好みで、目玉焼き・白ごま等をトッピング
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