居酒屋のだし巻き玉子

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だし巻き玉子なぜか食べたくなりますよねぇ!

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材料

2人前
  1. 3個
  2. うすくち醤油 10cc
  3. 料理酒 10cc
  4. 80cc
  5. 顆粒だし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜ合わせる

  2. 2

    油を引いてあとは巻くのみ❗️

  3. 3

    100円均一で売ってる巻きすがあれば少々形が崩れてもそれなりの見栄えになりますよ(笑)

コツ・ポイント

油を多めに入れると玉子がふわっと仕上がります♪
甘めがお好みの方は料理酒をみりんに変えるといい感じになります❗️

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