鶏ももは1口大にして切っておく。

鶏もも以外の材料をボウルに入れてダマが無くなる程度に混ぜる。（とろんとスジが付く程度が🙆‍♀️）

②に①で切った鶏ももを入れて軽く揉みこんで30分置く。

170°の油で揚げたら完成！