作り方
- 1
お米を洗ってしっかり水を切る
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- 2
お米を炊飯釜に移して顆粒だし、料理酒、醤油を加える
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- 3
鯖から水分が出るので、規定量より少なめの水を注ぐ
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- 4
私が使った鯖の塩焼きはこれです
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- 5
30分ほど馴染ませて炊飯ボタンをピッ！
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- 6
炊き上がり！おこげもできて美味しそうです
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- 7
鯖の身を切るようにまぜて茶碗に盛り、白胡麻をふりかけて栄養をプラス！
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コツ・ポイント
使う鯖の塩加減で醤油の量は微調整してください
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常備している冷凍鯖活用！鯖の旨みがご飯に染みて美味しいです！風邪の時でも食べられて、少し薄味で作れば１歳の息子も大満足。
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