サバ缶で炊き込みご飯

サバ缶で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

サバ缶で炊き込みご飯

remies @smile_remies_kitchen

超簡単、忙しいときのタンパク質摂取に。炭水化物好きのための、ご飯でタンパク質も摂れる炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
年末の忙しい中、簡単にタンパク質をとることを考えて作りました。鶏肉嫌いの叔父のタンパク質補強にもなりました。

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材料

米 3合
サバ缶 1個
粉鰹節大さじ1
昆布 4cm
サバの水煮缶 1缶
酒大さじ2
醤油大さじ2
柚子の皮お好みで、適宜

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作り方

1

米をとぎ、水をきります。
粉鰹節を入れて昆布をハサミで細切りにしてお釜に入れます。
2
サバ缶の汁をお釜に入れて、水を3合の線まで入れます。
3
サバ缶のサバをいれて、柚子の皮を刻んでいれます
4
酒と醤油を入れて、ざっくりまぜ、サバを少し崩して、普通に炊飯します。
5
炊けたら、ご飯をよそって柚子や豆苗をトッピング。
6
使ったサバ缶はこちら。

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remies @smile_remies_kitchen

2019/12/29 07:10に公開

元気で幸せに生涯発達！体と心を健やかに逞しくするため，分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー

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このレシピのキーワード

ご飯サバ缶詰ゆず酒コンブ米

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