【保育園】鶏肉のアップルジンジャー焼き
公立保育園（公設民営）の人気レシピです。ジャムに漬け込むことで鶏肉がふっくら柔らかく仕上がります！
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏もも肉に塩、こしょうで下味をつける。
- 3
ポリ袋に★を入れ、漬けだれを作る。
- 4
③に②を入れて軽くもみ、20分ほど漬ける。
- 5
天板にクッキングシートをしき、④を並べる。
- 6
200℃のオーブンで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
ポリ袋で漬け込むことで洗い物を減らすことができます！少量の油をひいたフライパンで焼いてもおいしく仕上がります！
－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
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