
トルコのフルンダ・マカルナ!

Peynir @cook_87571996
Fırında Makarna(フルンダ・マカルナ)はトルコの定番焼きマカロニ料理で、茹でたマカロニにチーズや牛乳、卵を混ぜてオーブンで焼く家庭の味。ラザニアのない日、パスタの残りがある日、ちょっとご馳走風にしたいときに登場する便利メニュー。地方によってはひき肉を加えたり、表面にカリッと焼けるカシャールチーズ(kaşar peyniri)を乗せたりするのが定番。今回はミニフライパン仕様だから、火の通りやすさとカリッと仕上げを活かしたスキレット風アレンジで!
トルコのフルンダ・マカルナ!
Fırında Makarna(フルンダ・マカルナ)はトルコの定番焼きマカロニ料理で、茹でたマカロニにチーズや牛乳、卵を混ぜてオーブンで焼く家庭の味。ラザニアのない日、パスタの残りがある日、ちょっとご馳走風にしたいときに登場する便利メニュー。地方によってはひき肉を加えたり、表面にカリッと焼けるカシャールチーズ(kaşar peyniri)を乗せたりするのが定番。今回はミニフライパン仕様だから、火の通りやすさとカリッと仕上げを活かしたスキレット風アレンジで!
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