豚肉入りもやしとワカメのスープ

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お肉で満腹感アップ

豚肉入りもやしとワカメのスープ

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚肉 100g
  3. ワカメ 適量
  4. スープの材料
  5. 500㏄
  6. 清酒 大さじ2
  7. 薄口醤油 大さじ1
  8. ナンプラー 小さじ1
  9. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
  10. 1/4~1/2
  11. 仕上げ調味料
  12. ごま 大さじ2
  13. トッピング
  14. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は茹で取り出しておく

  2. 2

    出汁の材料を鍋に入れ加熱したらもやしを入れる

  3. 3

    椀に移し豚肉と、ワカメをのせ、ごま油と炒りごまをふり入れ完成です。

  4. 4

    いただきま~す。

コツ・ポイント

キムチを入れる時は塩分控えめに

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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