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旨っ!カリッと砂肝唐揚げニンニクしょう油
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旨っ!カリッと砂肝唐揚げニンニクしょう油-レシピのメイン写真

旨っ!カリッと砂肝唐揚げニンニクしょう油

LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
京都

お手頃な砂肝をにんにくしょう油で下味を付けて片栗粉でカリッと揚げました!暑い夏はビールのおつまみ最高✨

お手頃な砂肝をにんにくしょう油で下味を付けて片栗粉でカリッと揚げました!暑い夏はビールのおつまみ最高✨

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お手頃な砂肝をにんにくしょう油で下味を付けて片栗粉でカリッと揚げました!暑い夏はビールのおつまみ最高✨

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材料

3人分
  • 砂肝 300g
  • にんにくしょう油 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • コショウ 少々
  • 米油 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝に切り目を入れます

    • 旨っ!カリッと砂肝唐揚げニンニクしょう油作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に砂肝を入れにんにくしょう油→コショウを入れて10分程置き下味をつけます

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れ軽く振りながら衣をつけます

    • 旨っ!カリッと砂肝唐揚げニンニクしょう油作り方3写真
  4. 4

    180℃の油に砂肝を入れ4〜5分揚げます

    • 旨っ!カリッと砂肝唐揚げニンニクしょう油作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくしょう油は小さな瓶にしょう油200ccと生ニンニク5片程を入れて冷蔵庫に保存して使ってます。無ければしょう油とおろしニンニクで味をつけて下さいね!

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LaLaキッチン
LaLaキッチン @cook_111335462
2025/04/19 09:38に公開
京都
小学校から帰ると料理を作るお母さんの横でお手伝いをするのが大好きで自然と包丁も使えるようになりレパートリーも増えていきました。母になった今、料理は家族を元気に出来る!また食べたいと言ってもらえる美味しいごはんをこれからも作っていけたらと思っています🍅
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 砂肝 米

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