アスパラの尻は固いので手でポキっと折れる所で折るか、ピーラーで下1/3の皮を剥く。

レンジで20秒チンして軽く柔らかくする。柔らかくなり過ぎないよう注意。

豚肉を巻いて、塩胡椒をし、フライパンで焼く。