作り方
- 1
にんにくは薄くスライスして、たけのこは少し厚めの一口サイズに切る。
- 2
たっぷりのオリーブオイルと鷹の爪、スライスしたにんにくをフライパンでゆっくり熱する。
- 3
いい薫りがして、にんにくがうっすらと色づいたら、たけのことかつおぶし、塩を入れる。弱めの中火で、薫りを移すように炒める。
-
- 4
辛いのが苦手なら、ここで鷹の爪を取り除く。
- 5
表示に従ってスパゲティを茹でる。
- 6
お湯を切ったスパゲティを3️⃣に入れて、しょうゆを回しかけてざっくりと炒め合わせる。味が薄ければしょうゆや塩を足す。
- 7
お皿に盛って、お好みのトッピングを乗せて出来上がり♪
- 8
☆☆☆「たけのこのペペロンチーノ」で人気２位になりました！ありがとうございます☆☆☆
コツ・ポイント
にんにくはチューブのおろしにんにくを使うと、もっとお手軽☆
辛めがお好みなら、鷹の爪は1～2本入れても。
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