牛乳と黒糖をボウルに入れてレンジで温め、黒糖を溶かす。（600w30秒ずつ→混ぜて→レンジにかけるを3-4回繰り返す）

卵、サラダ油も入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを入れてヘラで混ぜる。

カップに入れる。7分目くらい。生地半分→黒豆4-5粒→生地→表面に黒豆2-3粒乗せる。黒豆はおこのみで。

フライパンに少し高さのある平皿を敷いてお湯を張り、皿に④を乗せる。中火で13分ほど。

置く場所により火の通りにムラができたため、向きや場所を入れ替えて、追加で5分→さらに入れ替えて3分熱する。

全体に火が通ったら完成！