簡単★水煮たけのこと挽肉の炊き込みご飯

彩ーAyaー @cook_40379860
水煮たけのこの独特な匂いを「香り」に変える簡単ひと手間でぐんと美味しい、炊き込みご飯ができちゃいます。スライス済みの水煮たけのこだとより時短!味付けは鶏ガラだしを使います♪
簡単★水煮たけのこと挽肉の炊き込みご飯
水煮たけのこの独特な匂いを「香り」に変える簡単ひと手間でぐんと美味しい、炊き込みご飯ができちゃいます。スライス済みの水煮たけのこだとより時短!味付けは鶏ガラだしを使います♪
作り方
- 1
無洗米以外の米の場合、米を研いだあと、炊く用の水を釜のメモリの1合分程上になるように注いでおく。
- 2
1️⃣の釜に鶏ガラだしの素、料理酒・みりん、醤油を加え、釜の中の米に染み渡るようにざっくり混ぜておく。
- 3
水煮たけのこのパックに新たに新鮮な水を入れ、チューブタイプのショウガでもんで取り出し、食べやすく切る。
- 4
3️⃣のたけのこと挽肉を2️⃣の釜に入れ、炊飯スイッチを押したら炊けるのを待つだけ。
- 5
炊けたらしゃもじで全体を混ぜて、出来上がり♪
コツ・ポイント
・木の芽とか三つ葉とかあったら映えたかなぁ。冷凍オクラやグリーンピースも炊けたあと彩りに入れてもいいかも。もちろんそのままでも美味しいです。
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