冷めても美味しいのでお弁当にも♪旬の筍と牛肉を合わせて作りました🍀
筍の穂先は縦に2㎝位で切ります。根元はくし型又は半月に切ります
鍋に☆を入れて沸騰したら、筍と△を加えて落し蓋をしたら30分弱火で煮ます
時間がきたら、牛肉を加えて5~6分位煮て火を止めて出来上がりです
器に盛り付けましょう♪
先に筍を煮てから牛肉を加えて下さいね~♪今回私は干し椎茸の戻し汁を使ってますが顆粒出汁で充分美味しくなります。優しい味つけになってます。
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