冷蔵庫の整理に肉と野菜をサクッと炒めただけの簡単、肉野菜炒めレシピです。
フライパンにサラダ油をひいて、豚バラ肉を炒める
豚バラ肉に火が通ったら、キャベツや玉ねぎなど火の通りにくいものから投入し炒める。
野菜がしんなりしたら火の通りやすい千切りや葉物を加える。
全体に中華だしと塩コショウで味を調える。
皿に盛り付けたら完成です。
火の通りにくいものから炒め、葉物を最後にサラッと炒めるのがコツ。
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