離乳食10か月頃～さつまいも団子
新潟県阿賀野市役所☆ @cook_40054440
子どもの手づかみメニューや幼児期のおやつメニューとして考えました。
バター入りで便秘予防にも役立つ1品です。
令和7年度のかみかみ離乳食講習会で試食として出しています。
離乳食10か月頃～さつまいも団子
子どもの手づかみメニューや幼児期のおやつメニューとして考えました。
バター入りで便秘予防にも役立つ1品です。
令和7年度のかみかみ離乳食講習会で試食として出しています。
作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、1cm幅の輪切りにして、水にさらす。
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- 2
鍋に①を入れてやわらかく茹でる。
-
- 3
バターは溶けやすいように小さく切る。
-
- 4
➂が熱いうちにつぶす。なめらかになったらバター、きな粉を混ぜ、固さをみながら少しずつ牛乳を加える。
-
- 5
一口大に丸める。
-
コツ・ポイント
さつまいもは茹でずに耐熱皿に入れ、ラップをして少量の牛乳をかけて、電子レンジでやわらかくしても良いです。
さつまいもが甘くなければ、砂糖を少量加えても良いです。
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp
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