今回は骨まで食べれるあじの田舎煮（https://kanroni-an.com/）を使います。

干ししいたけは50mlの水を加えて戻しておく。

たけのこは短冊切り、にんじんは太めの千切りにする。あじは汁気を切ってから軽くほぐしておく。

熱したフライパンに【A】のごま油をひき、たけのこ、にんじん、戻したしいたけを汁ごと入れ、軽く炒める。

【A】のめんつゆを入れ全体が色づく程度まで炒め、余熱をとっておく。

炊飯器に”②”と”⑥”を入れ、【B】の調味料を入れたら、桜えびを加えて炊く。

炊きあがったら、ほぐしておいたあじ田舎煮を加え、よく混ぜたら完成。