バター、卵を常温に戻しておきます。

バナナをボウルに入れ、フォークで潰しておきます。(生地に練り込ますのでお好みのつぶし具合でどうぞ！）

ボウルにバターを入れ、ペースト状になるまでヘラで練り、砂糖を、2～3回に分け入れ、都度、すり混ぜます。

8に3を振るい入れ、ヘラで底からすくい返す感じで、粉っぽさがなくなるまで混ぜていきます。

9にココアビスケットを入れたら、ざっくりと混ぜます。

11の粗熱が取れたら、型から取り出し、ラップをしたら冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成です。

ココアビスケットは、これを使いました。