作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いたらボールに入れて水で軽く混ぜ ザルに入れます
- 2
ボールに大さじ1位の水をいれたらザルを重ねてラップを。電子レンジ600w 5分位温めます
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- 3
串などで柔らかくなってたらマヨネーズとコチュジャンを混ぜ合わせて食器に盛りつけておきます
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- 4
フライパンを中火で温めながら熱くならない内に切った牛肉をゆっくり炒めて焼けてきたらタレを入れて汁が無くなるまで
- 5
じゃがいもの上に盛りつけ、胡瓜をそえたら出来上がり^ ^
-
コツ・ポイント
ボールとザルは大きさが合った物で。水は忘れないように温めてくださいね^ ^
蒸し器やせいろなどは必要無いです
肉は熱々のフライパンに急に入れずにゆっくり温めると柔らかく仕上がります
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