ちくわとキャベツのチリ炒め

タケサンパパクック
タケサンパパクック @cook_40430533

お酒のおつまみやご飯の進む一品に

ちくわとキャベツのチリ炒め

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材料

2人分
  1. キャベツ 4分の1カット
  2. ちくわ 3本
  3. あみエビ 少々
  4. にんにくチューブ 1センチ程度
  5. ★生姜チューブ 1センチ程度
  6. ★ケチャップ 適量
  7. ★マヨネーズ 適量
  8. ★酢 大さじ1
  9. ★豆板醤 適量
  10. ★砂糖 少々
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷いて熱くなってきたらにんにくを入れ香り立たせます

  2. 2

    ちくわを輪切りにしてフライパンで炒めます

  3. 3

    焼き目がついたらキャベツを入れしんなりするまで炒めます

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら★の調味料を入れてしばらく炒めます

  5. 5

    味見をしつつ辛さが足らなければお好みで一味唐辛子や豆板醤を足して出来上がり!

コツ・ポイント

エビチリが食べたい時エビがない時にちょっと簡単に代用して食べてみてはいかがでしょう!

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