スポーツ栄養を中心に活動させていただいている管理栄養士の古賀圭美です！

今回ご紹介するのは「葉酸を多く含む食材」を組み合わせて作ったレシピです。
鶏ささみはもちろん、豆苗やアスパラにも葉酸が含まれています。

成人の男女では1日に240μgの葉酸摂取が推奨されています。

【1人あたり】
エネルギー：193kcal　たんぱく質：21.6g　脂質：4.6g　炭水化物：10.5g　葉酸：131μg　塩分：0.9g

※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@cook_40299310さんのレシピです。