舞茸とほうれん草の簡単ホットサラダ⭐️

もみたん☆ @cook_40251356
・唐辛子なしのペペロンチーノ風ホットサラダ🥗
隠し味に玄米甘酒を加えることで、素材の味が引き立ち、食べやすいサラダになります。
・「ヤマト醤油味噌の玄米甘酒」を使っています。
舞茸とほうれん草の簡単ホットサラダ⭐️
・唐辛子なしのペペロンチーノ風ホットサラダ🥗
隠し味に玄米甘酒を加えることで、素材の味が引き立ち、食べやすいサラダになります。
・「ヤマト醤油味噌の玄米甘酒」を使っています。
作り方
- 1
舞茸は食べやすくほぐす。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、舞茸、冷凍ほうれん草、酒を入れて火をつける。
- 3
軽くしんなりするまで炒めたら、醤油、味を見ながら塩胡椒を入れて、軽く炒め合わせる。
- 4
火を止める直前に玄米甘酒を入れ、少しだけ火を強めてサッと混ぜ合わせたら、出来上がり!
コツ・ポイント
・食感を楽しむために、あまり長く炒め過ぎないこと!です。
・冷蔵でしっかり冷やすと味がよくしみて美味しいのでオススメです!次の日も美味しく食べられます。
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