□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉を入れ、数分炒める。

●昆布、白だしを入れる。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。

●器に盛る。
●刻み海苔をかけ、できあがり。