作り方
- 1
ラム肉は◯を揉み込んでおく(時間があれば漬け込んでおく)
- 2
フライパンにバターを熱して玉ねぎを炒めて、しんなりしてきたら①を加えて炒める
- 3
②にトマト缶+缶をゆすぎながら水100㏄を加えて煮立て、煮立ってからカレールーを加えて5分ほど煮込んで完成
- 4
ご飯を添えてお召し上がりください✯
コツ・ポイント
ラム肉を解凍で使う場合ドリップをしっかり取り除くこと、下味をしっかり揉み込んでおくことで、クセがなく柔らかに仕上がります♪
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