CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ-レシピのメイン写真

ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ

ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139

ルッコラのごまの香りとゴマダレの相性が抜群。
ルッコラの持つ辛みと新玉ねぎの爽やかさも相まってお箸が止まりません。

ルッコラのごまの香りとゴマダレの相性が抜群。
ルッコラの持つ辛みと新玉ねぎの爽やかさも相まってお箸が止まりません。

もっと読む

ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ

ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139

ルッコラのごまの香りとゴマダレの相性が抜群。
ルッコラの持つ辛みと新玉ねぎの爽やかさも相まってお箸が止まりません。

ルッコラのごまの香りとゴマダレの相性が抜群。
ルッコラの持つ辛みと新玉ねぎの爽やかさも相まってお箸が止まりません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚しゃぶ肉 120g
  • ルッコラ 80~100g
  • 新玉ねぎ 20g
  • ごま味噌ダレ
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • すりごま 10g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    いりごまは荒くすってすりごまにしておく。(市販のすりごまでもOK)

    • ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ作り方1写真
  2. 2

    ごま味噌ダレの材料をすべて混ぜ合わせる。

    • ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎは薄くスライスし広げておいておく。

    • ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ作り方3写真
  4. 4

    ルッコラは4~5㎝の長さに切る。

  5. 5

    鍋に湯を沸かして、沸騰したら弱火にし豚しゃぶ肉を1枚ずつ色が変わるまで加熱し、ザルにとって冷ます。

    • ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ作り方5写真
  6. 6

    ルッコラ、豚しゃぶ、新玉ねぎを盛りつけ、ごま味噌ダレをかけて出来上がり。

    • ルッコラの豚しゃぶごま味噌サラダ作り方6写真

コツ・ポイント

新玉ねぎはスライスしてから広げておくことで辛みを抑えることができます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ひらかた独歩ふぁーむ
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139
2025/04/29 00:17に公開
大阪府枚方市の穂谷という里山で育つ元気で生き生きとしたお野菜たち。その甘さや濃い味わいを生かしたシンプルだからこそ美味しい旬のレシピをご紹介します。https://www.doppo-farm.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 新たまねぎ しゃぶしゃぶ用豚肉 ゴマ 味噌 ルッコラ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小豆缶1個でつくる黒蜜ぜんざい/おしるこ
  2. 豚肉と新玉ネギ&キャベツの生姜焼き
  3. かんたん★プチトマトのおかかドレサラダ
  4. カニカマでマカロニサラダ
  5. ラムレーズン入りベイクドチーズケーキ
  1. ライスペーパーで☆もちもち餃子
  2. 鱈の南蛮漬け。
  3. 超簡単☆濃厚トマトソースロールキャベツ♪
  4. キャベツ大量消費!やみつきキャベツ
  5. アサリの酒蒸しバター炒め
  6. Japanese Mashed Cucumber Salad
  7. California Farm Chicken Soup with Egg Lemon Sauce
  8. Eiersalat - egg salad
  9. Mackerel Takikomi Gohan
  10. Ghormeh Sabzi – The Heart of Persian Comfort Food
  1. アスパラチーズのワンタン揚げ
  2. 旬の味わい石蕗の肉巻き
  3. 小松菜のわさび漬け
  4. 【糖尿病弁当】ポテレタス 117kcal
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24690175
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close