【あまざけ麹】こいのぼりチョコ麹パイ

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
子どもの日🎏スイーツ!
ホシサンの乾燥米麹「あまざけ麹」を使用したチョコ麹でこいのぼり型のチョコミルフィーユパイです。
冷凍パイシートで簡単にできちゃいます♪お子様と一緒にパーティ用・おやつに作ってみませんか?
【あまざけ麹】こいのぼりチョコ麹パイ
子どもの日🎏スイーツ!
ホシサンの乾燥米麹「あまざけ麹」を使用したチョコ麹でこいのぼり型のチョコミルフィーユパイです。
冷凍パイシートで簡単にできちゃいます♪お子様と一緒にパーティ用・おやつに作ってみませんか?
作り方
- 1
【事前準備】リンクのチョコ麹を用意します。
- 2
冷凍パイシートは冷凍庫から出して5分おいて、フォークで穴をあけ、一枚を8当分にきる。
- 3
こいのぼりの尾の部分をカットする。(三角に切り取る)
- 4
鉄板にオーブンシートをのせて、予熱なしで200度で20分焼く。カットした三角の部分も一緒に焼く
- 5
焼き色がついて膨らんでいたら、オーブンから出して熱いうちに 上下半分に割く
- 6
割いたパイが冷めたら、チョコ麹やホイップクリームをスプーンでのせ、カットしたフルーツを挟んでいく。
- 7
一番上のパイに、こいのぼり風のトッピングをしていく
- 8
【トッピング例】湯煎して溶かしたホワイトチョコとチョコ麹で目玉を描く。カットしたフルーツをうろこに見立てて飾る
- 9
ホシサンの乾燥米麹「あまざけ麹」を使用しています。
コツ・ポイント
三角の部分や余ったパイは、お好みの食べ方(チョコ麹ソース・ジャム・生クリーム・フルーツ)で召し上がってください♪
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