カリカリ魚肉ソーセージの目玉焼き※朝ご飯

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

焦がししょう油の風味でご飯ともベストフレンドな1品💯
とろーり卵黄とカリカリギョニソの香ばしさが白身のコクと合う✨
ピーマンもいいアクセントです🤭

カリカリ魚肉ソーセージの目玉焼き※朝ご飯

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焦がししょう油の風味でご飯ともベストフレンドな1品💯
とろーり卵黄とカリカリギョニソの香ばしさが白身のコクと合う✨
ピーマンもいいアクセントです🤭
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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 小麦粉 小さじ1/2
  4. 青のり 小さじ1/2
  5. ピーマン（あれば） 1個
  6. サラダ油 小さじ2
  7. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンはみじん切りにしておく。

  2. 2

    魚肉ソーセージを斜め切りにし、ポリ袋に小麦粉小さじ1/2と青のり小さじ1/2を入れてまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、2を入れて片面を2分ほど焼く。

  4. 4

    魚肉ソーセージをひっくり返し、卵を割り入れて3分ほど焼いたらしょう油小さじ1を回しかけて蓋をする。

  5. 5

    そのまま2分ほど焼いて、ピーマンのみじん切りを散らしたら完成❗️

コツ・ポイント

魚肉ソーセージをカリカリに焼くことがポイントです❗️
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