たけのこ御飯

ちぇぞう
ちぇぞう @cook_40301674

旬の素材を 簡単に美味しく。

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材料

3合
  1. たけのこ 100〜150g
  2. ★しょう油 大3
  3. ★酒 大3
  4. ★みりん 小1
  5. ★塩 (具の量によって調整) 一つまみ
  6. うるち米 2合
  7. もち米 1合
  8. 人参干し椎茸  (好きな具材を) 適量

作り方

  1. 1

    たけのこをメインに 好きな具材を薄く切る。

  2. 2

    米をとぎ、★調味料・たけのこ(具材)を入れる。

  3. 3

    通常の水の分量で炊くだけ。

  4. 4

    おにぎりしても美味しいよ。

コツ・ポイント

人参は生のままで大丈夫。
干し椎茸のもどし汁は当然使う。

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レシピ作者

ちぇぞう
ちぇぞう @cook_40301674
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