ボンゴレパスタソース

ボンゴレパスタソース-レシピのメイン写真

ボンゴレパスタソース

ぴぃちゃん★★★ @cook_111557608

簡単に作れる。残念ながら写真は半分食べた後なので、麺が少なめです（笑）。食べ始めてから写真を撮ったので★普通はもっと麺多めです☆

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簡単に作れる。残念ながら写真は半分食べた後なので、麺が少なめです（笑）。食べ始めてから写真を撮ったので★普通はもっと麺多めです☆

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材料

2〜4人分

玉ねぎ 1個
冷凍ほうれん草 150g
冷凍アサリ 200g
バター 15g
パスタの茹で汁 500cc位
パスタ 2人分
白ワインアサリが被る位。
ニンニクチューブ 3cm。
七味唐辛子お好みで
醤油大さじ1
粉末コンソメ大さじ2

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作り方

1

塩を入れずにパスタを茹でる。茹で汁はボールに取っておく。
2

アサリを白ワインに漬ける。
3

玉ねぎをザク切りにする。フライパンにバターとほうれん草とニンニクを入れて炒める。
4

炒め終わったらアサリを汁ごと投入する。パスタの茹で汁を加える。（多めでも良い。）コンソメ、醤油を加える。
5

フライパンの蓋を閉めて蒸し焼きにする。（15分）終わったらお好みで七味唐辛子を振る。麺に絡めて頂きます☆

コツ・ポイント

玉ねぎを良く炒める事と、白ワインをケチらない事。バターと白ワインの相性は最高なので☆

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ぴぃちゃん★★★ @cook_111557608

2025/04/30 20:13に公開

神奈川

このレシピのキーワード

ボンゴレパスタパスタ冷凍ほうれんそうバター玉ねぎ冷凍あさり

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