作り方
- 1
レタスは2㎝角、長ねぎ・豚バラは1㎝幅、しらたきは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
★をぶんぶんチョッパーに入れぶんぶんする。
-
- 3
鍋に☆を入れ混ぜ合わせひと煮立ちさせる。
-
- 4
ひと煮立ちしたら□と２をいれて煮る。※あくが出たらあくを取る。
-
- 5
沸騰したら水溶き片栗粉をいれとろみを付け、溶きたまごを入れる。
-
- 6
■で味を調えたら完成。
コツ・ポイント
材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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