パクチー・みょうが・新玉・ワカメのポン酢

ビール検定2級
ビール検定2級 @cook_40137313

暑くなってきましたので、ビールに合うさっぱりとした簡単なつまみです

パクチー・みょうが・新玉・ワカメのポン酢

暑くなってきましたので、ビールに合うさっぱりとした簡単なつまみです

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材料

4人分
  1. パクチー 20g
  2. みょうが 1本
  3. 新玉ねぎ 40g
  4. わかめ 40g
  5. ポン酢 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    パクチーを2cm幅程度に切る

  3. 3

    みょうがを縦に半分に切り、さらに千切りにする

  4. 4

    新玉ねぎをスライサーでスライスする

  5. 5

    生ワカメを1cm幅程度に切る

  6. 6

    ②~⑤をボウルに入れる

  7. 7

    ⑥にポン酢を加え、軽く混ぜる

  8. 8

    器に盛って出来上がりです

コツ・ポイント

パクチーもみょうがも好きなので、サッパリとしたポン酢で和えてみました。酸味が足らなければ黒酢を加えても美味しいです。

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