ケーララ風オーラン！ Peynir @cook_87571996 オーラン（ഓലന്）はめっちゃあっさり＆優しい味のココナッツ煮。スパイス控えめで、野菜の甘みと豆のホクホク感、ほんのり香るココナッツオイルがたまらん…。南インド料理の濃い系おかずと相性◎。辛くないから箸休めにもなるよ。ミニキッチンならズッキーニで代用しても全然おいしい！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む オーラン（ഓലന്）はめっちゃあっさり＆優しい味のココナッツ煮。スパイス控えめで、野菜の甘みと豆のホクホク感、ほんのり香るココナッツオイルがたまらん…。南インド料理の濃い系おかずと相性◎。辛くないから箸休めにもなるよ。ミニキッチンならズッキーニで代用しても全然おいしい！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む ケーララ風オーラン！ Peynir @cook_87571996 オーラン（ഓലന്）はめっちゃあっさり＆優しい味のココナッツ煮。スパイス控えめで、野菜の甘みと豆のホクホク感、ほんのり香るココナッツオイルがたまらん…。南インド料理の濃い系おかずと相性◎。辛くないから箸休めにもなるよ。ミニキッチンならズッキーニで代用しても全然おいしい！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む オーラン（ഓലന്）はめっちゃあっさり＆優しい味のココナッツ煮。スパイス控えめで、野菜の甘みと豆のホクホク感、ほんのり香るココナッツオイルがたまらん…。南インド料理の濃い系おかずと相性◎。辛くないから箸休めにもなるよ。ミニキッチンならズッキーニで代用しても全然おいしい！＃ヴィーガン＃ベジタリアン もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1〜2人分 ゆで黒目豆（缶OK） 50g 冬瓜 or ズッキーニ 100g（薄切り） ココナッツパウダー 大さじ2（ぬるま湯で戻す） 青唐辛子 1本（縦割り） 塩 少々 ココナッツオイル 小さじ1/2 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に冬瓜と少量の水（50ml）・塩・青唐辛子を入れてやわらかく煮る。 2 黒目豆を加えて温める。 3 戻したココナッツパウダーを加えて軽く混ぜる。 4 仕上げにココナッツオイルをたらすだけ！ コツ・ポイント 煮すぎず素材の食感を残すのがポイント。水分多すぎると薄まるから、少なめで様子見ながら調整してね！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24697929 コピーしました！ Peynir @cook_87571996 2025/05/02 03:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ミニキッチン、IH一口コンロ、炊飯器なし(←だったが最近、闇ルートで入手した)、圧力鍋なし(←という設定だったが最近インド圧力鍋を買った✌️)、ミキサーなしの五重苦で作るエスニック料理！ミキサーの代わりにブンブンチョッパーを駆使するよ！肉も魚も玉子も食べるけどベジ料理も結構好き(と言うか歳で胃腸が弱り肉が消化しにくいのだ……とほほ……)。ベジタリアン料理、ビーガン(ヴィーガン)料理も結構載せてます！たまに思いつきで趣旨から外れた謎レシピもアップするよ！ChatGPTちゃんと相談してレシピ作成してます！ もっと読む このレシピのキーワード 缶詰 ズッキーニ 青とうがらし とうがん 似たレシピ その他のレシピ 牛乳でトマトクリームパスタ 茄子と小松菜のツナ炒め 彩り肉じゃがいも ズッキーニとレタスの豚しゃぶサラダ★動画 息子弁当152チキンステーキ すぐでき✨ザ・ダイエット飯 SNSで大人気✨バリバリ♪ソーセージ 鯖の味噌煮 塩昆布とツナの無限レタスきゅうりサラダ🥗 なすとベーコンの和風黒胡椒炒め定食🍚 Gochujang shrimp 🦐✨ Asian Inspired Scallop Crudo 5 Ingredient Chinese Steamed Cake (rice cooker edition!) Homemade Beer 🍺 Bread!! CRISPY LIEMPO KARE-KARE ＼大同電鍋レシピ／鯛と菜の花のおこわ 朝食♡私の大好きなトマト&チーズトースト ケーララ風カーラン！ なすとベーコンの和風黒胡椒炒め定食🍚 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24697929
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