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青椒肉絲
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青椒肉絲

料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616

ピーマンは種、ヘタごと細切りで栄養たっぷり

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材料

2人分
  • 豚ロース 200g
  • ピーマン 2個
  • タケノコ水煮 100g
  • 中華味 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    豚ロースを細切りにし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ピーマンとタケノコを細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    ピーマンとタケノコ、輪切り唐辛子を加え、中華味とオイスターソース、にんにくチューブで味付け。

  5. 5

    塩胡椒で調整し、全体を炒め合わせる。

コツ・ポイント

豚肉は片栗粉をまぶすことで、肉が柔らかく仕上がります。

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料理男子♂毎日料理
料理男子♂毎日料理 @cook_108288616
2025/05/02 07:20に公開
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チンジャオロース 片栗粉 たけのこ ピーマン 豚ロース トウガラシ

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