パスタをある程度先に茹でておく。
オリーブオイルをフライパンに敷き、強めの火加減で唐辛子が焦げてくるまで加熱する。

唐辛子の色が全体的に黒くなってきたら輪切りにしたにんにくとベーコンを加えて程よく焦げ目がつくまで炒める。

みじん切りにしたパセリを加え、少しだけ炒めたら茹で汁を加えて沸騰したら、茹でたパスタを加えて絡める。

器に盛り付け、塩、胡椒をまぶして完成。