ブンブンチョッパーで下準備
　玉ねぎ・トマト・ニンニク・生姜を全部みじん切りに（トマトは潰し気味にしてもOK）。

炒めスタート
　小鍋 or フライパンに油を熱し、クミンシードを軽く炒めて香りを出す（なければ省略可）。

　玉ねぎ・ニンニク・生姜を加えて中火でしっかり炒める（5分くらい）。
　レンジで先に1〜2分チンしておくと時短になる。

トマト＆スパイス投入
　トマト・ターメリック・コリアンダー・チリを入れて2〜3分炒める（ペースト状になるくらいまで）。

豆と水を投入して煮る
　ひよこ豆と水を入れ、塩で味を整えて5分ほど軽く煮る（焦げ付き注意）。

　水分が少なすぎたら少し足して調整。

完成！
　とろみが出てきたら火を止めて完成。
　ご飯かチャパティと一緒にどうぞ！