作り方
- 1
行者ニンニクは部元に固い皮が付いてる事が有るので有ったら取り除く
- 2
根元流水で流水で良く洗う（土の無いように）
- 3
行者人ニンニクの水気を取り除き、５ｍｍ～１ｃｍの長さに刻む
- 4
鍋に醤油・日本酒・味醂を入れて、一煮立ちしてアルコールを飛ばす
- 5
タッパーウェアに刻んだ行者ニンニクを山盛りに入れて、熱い状態の④を回し掛ける
- 6
蓋をして振り混ぜて、覚めたら冷蔵庫へ
- 7
１日置いてから小皿に取り、熱々のご飯に乗っけてワシワシかき込んで下さいね！！
-
コツ・ポイント
春になったら１度は食べたい物の１つです💗
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