加熱時に焦げないようにかき混ぜ続ければOKです。
保存容器に移したら、鍋の残りに牛乳を適量入れて温めるとココア１杯無駄なく美味しくできます。
砂糖や塩はお好みで加減して下さい。
溶けにくいなら少量のお湯で先に溶いてから。