激辛うどん
辛いけどチゲっぽくないうどんが食べたくて。
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辛いけどチゲっぽくないうどんが食べたくて。
辛いけどチゲっぽくないうどんが食べたくて。
鍋にごま油+☆の材料を入れて弱火で香りを出す
香りが出たら肉、粉唐辛子を入れて絡ませるように炒める
肉に火が通ったらお酒、醤油、オイスターソースを入れて軽く和えたら水、ダシダを入れる
ひと煮立ちしたらうどんを入れる
沸騰したら溶き卵を入れて軽く混ぜる
最後にチーズを入れたら完成
粉唐辛子の量はお好みで調整してください。お肉も豚じゃなくて牛でも家にあるもの何でもいいと思います。最後にラー油をかけても◎
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