米粉のしらす入りかきあげ
衣に米粉を使用することで、小麦アレルギーの子でも食べることができます。
しらす干しやちりめんじゃこを入れることで、カルシウムがとれます。
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衣に米粉を使用することで、小麦アレルギーの子でも食べることができます。
しらす干しやちりめんじゃこを入れることで、カルシウムがとれます。
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しらす干しやちりめんじゃこを入れることで、カルシウムがとれます。
衣に米粉を使用することで、小麦アレルギーの子でも食べることができます。
しらす干しやちりめんじゃこを入れることで、カルシウムがとれます。
衣に米粉を使用することで、小麦アレルギーの子でも食べることができます。
しらす干しやちりめんじゃこを入れることで、カルシウムがとれます。
にんじんは千切り、たまねぎは4ミリ幅にスライスしておく。
ボウルに米粉と片栗粉、水、濃口しょうゆを入れて、混ぜ合わせて衣をつくる。
2のボウルに野菜とちりめんじゃこをいれて、混ぜ合わせ4等分にする。
165℃~170℃の油で3分程度揚げる。
揚げた後は油をしっかり切ることで、外はカリッ、中はモチッとした食感になります。
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