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ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ
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ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ-レシピのメイン写真

ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

味付けらくらく♪簡単で美味しい😋
うどんスープの素で唐揚げができないかと試してみました!

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ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ

カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth

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材料

  • 鶏もも肉 2枚(600g)
    鶏もも/唐揚げ/臭み抜き/切り方/下処理
  • 下処理用
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 調味料
  • ヒガシマルうどんスープの素 1袋(8g)
  • 衣
  • 片栗粉 大さじ3位
  • 小麦粉 大さじ2位
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、下処理用の調味料を揉み込んで20分以上おく。前日にしておいても◎詳しくは↓

    • ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ作り方1写真
    鶏もも/唐揚げ/臭み抜き/切り方/下処理
  2. 2

    うどんスープの素を入れ、1分よく揉み込んで15分おく。

    • ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    油を170℃に温める。

  4. 4

    片栗粉と小麦粉を混ぜ、まぶして揚げる。別のボウルかビニール袋に入れてつけても良いですが、直接入れてつけながら揚げてます笑

    • ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    4分揚げたら裏返し、さらに4分。最後に火を強め(180℃)、両面返しながら2分揚げたら完成!

    • ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    たくさん作って冷凍可能♡

    • ヒガシマルうどんスープde鶏もも唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

面倒でも下処理をすると、鶏の臭みが消えて美味しさが全然違いますよ♪

リンクされたレシピ

鶏もも/唐揚げ/臭み抜き/切り方/下処理

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カニザベス🦀
カニザベス🦀 @kanizabeth
2025/05/09 10:38に公開
管理栄養士/フードコーディネーター2級家庭料理に、思わず試したくなるアイデアを。少ない材料でも美味しく作れて、偏食の人にも寄り添える季節ごはんを発信しています🩷素朴な料理・シンプルな味付けが好き♡結婚10年目/旅行好き/共働き夫婦❤️
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このレシピのキーワード

から揚げ ヒガシマルうどんスープ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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