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マグロのたたきはシラチャーで食う
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マグロのたたきはシラチャーで食う-レシピのメイン写真

マグロのたたきはシラチャーで食う

クック大食熊33
クック大食熊33 @cook_40427151

シンプルに焼いたマグロのたたきとシラチャーソースが美味しい一品。ポン酢や醤油とはまた違う味わいでご飯とお酒が止まりません！
パパッと仕上げで今日もおうち飲みしましょう♪

シンプルに焼いたマグロのたたきとシラチャーソースが美味しい一品。ポン酢や醤油とはまた違う味わいでご飯とお酒が止まりません！
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マグロのたたきはシラチャーで食う

クック大食熊33
クック大食熊33 @cook_40427151

シンプルに焼いたマグロのたたきとシラチャーソースが美味しい一品。ポン酢や醤油とはまた違う味わいでご飯とお酒が止まりません！
パパッと仕上げで今日もおうち飲みしましょう♪

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材料

2人分
  • 冷凍マグロ赤みブロック(スーパーとかで売ってるやつ) 1本
  • 大葉 10枚
  • 黒胡椒 適量
  • シラチャーソース 適量
  • ニンニクチューブ 1cm
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ温めマグロの4辺を焼いていきます。4辺に軽く焦げ目がついたら完成です。

    • マグロのたたきはシラチャーで食う作り方1写真
    • マグロのたたきはシラチャーで食う作り方1写真
  2. 2

    後は切って盛り付けて完成です！

    • マグロのたたきはシラチャーで食う作り方2写真

コツ・ポイント

冷凍マグロを焼くので中は生のままで簡単にたたきができます！
大葉を10枚と書いてますが、マグロと一緒に食べたいのでカットした枚数分あるとなお良いです(^^)
シラチャーソースが塩っ辛いので、塩は使用しておりません！

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クック大食熊33
クック大食熊33 @cook_40427151
2025/05/08 01:44に公開
日頃はのんびり飲んだりご飯食べたりしてます。自炊が趣味なのでレシピ投稿します。基本的には簡単で早くて美味しくをモットーにしてます。最近は蒸し料理にどハマり中。
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大葉 まぐろ

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