三角ちまき、精進4日目⛩️😻
Kukku @cook_110787692
残酷ちまきにならないか🤣😂🤣😂ちょっと心配しましたが、なんとか形になりました。前の晩からもち米をうるかし、ひとつひとつ笹に包んで、さらに2時間茹でます。昔の方は身近なものを使ってよく手の込んだことをされていたとつくづく思います。大変だけど、笹の葉を巻くのは楽しい🤩
写真では、きな粉と練りごまをトッピングしてます。😻
アプリでひらく作り方
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もち米を一晩水につけて、翌朝ザルに取って水を切ります
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笹の葉とすげはサッと洗って水につけます。漏斗状にした笹の葉にもち米を満タンに入れます。(入れ過ぎだったかなぁ🤣)
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飛び出した葉の部分をもち米に蓋するように折り、さらに別の葉をかぶせて三角にそうよーに折りたたみます。
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葉がばらばらにならないよう三角のそれぞれの辺にすげをかけていくんですが、ちょっとかけ方か違うかも、ま、ドンマイ😅
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煮るまでは水につけておきます。ってか煮るって初めて知った🤣何だかベーグルみたいな🤣😂🤣😂
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いったん沸騰させたら、弱火の中火で2時間‼️煮ます。吹きこぼれ防止に割り箸を挟むといいです。ほのかな笹の香り😻
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2時間後⏰、ジャーン🎉🤣😂🤣😂
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きな粉、練りごま、オリゴ糖、白いりごまなどトッピングして出来上がり😻
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精進4日目の朝⛩️😻
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コツ・ポイント
昔の人が、笹の葉やすげを買ってきたって知ったら驚くでしょうね。そんなん、その辺にあるじゃないかって😅🤩
リアクション
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