アーリオオリオ・エ・チキンアラビアータ

アーリオオリオ・エ・チキンアラビアータ-レシピのメイン写真

アーリオオリオ・エ・チキンアラビアータ

☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

Aglio, olio e pollo all’arrabiata . Buonissimo！🙌🙌🙌
オリーブオイル多めです👍

Aglio, olio e pollo all’arrabiata . Buonissimo！🙌🙌🙌
オリーブオイル多めです👍

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☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

Aglio, olio e pollo all’arrabiata . Buonissimo！🙌🙌🙌
オリーブオイル多めです👍

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オリーブオイル多めです👍

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材料

4人分

手羽元 12本
人参 2本
玉葱 2個
オリーブオイル 100cc
トマトペースト缶 1缶
ケチャップ大 2
にんにく 4片
にんにくチューブ大 5
唐辛子大 3
タイム大 2
オレガノ大 2
クローブ大 2
黒胡椒小 1
白胡椒少々
ハバネロ少々
砂糖小 3
塩適量
プチトマト適量

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作り方

1

手羽元の表面を焦げ目が付くまで焼きます。
2

手羽元が焼けたら、オリーブオイル全量とにんにく全量、人参、玉葱、トマトペーストを入れて煮込みます。
3

一煮立ちしたら、他の調味料を全部入れて中火で20分煮込みます。
4

塩で味を整えたら火を止めて2〜3時間冷まします。
5
プチトマトを入れつ、火をかけて沸騰したら火を止めます。完成です🙌
6

すぐに食べてもいいですが一晩寝かせると肉がホロホロになって更に美味しいです。僕はいつも一晩寝かせてます👍

コツ・ポイント

砂糖と塩、唐辛子とハバネロの加減は調整してください😃

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☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

2025/05/09 04:05に公開

福岡県

♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪

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このレシピのキーワード

にんじんミニトマトにんにく玉ねぎトウガラシケチャップ手羽元

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