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美味しいなめこの味噌汁
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美味しいなめこの味噌汁-レシピのメイン写真

美味しいなめこの味噌汁

ちび
ちび @cook_87441843

・ポイントは白だしとみりんを入れること
・子どもの頃から大好きな味噌汁

・ポイントは白だしとみりんを入れること
・子どもの頃から大好きな味噌汁

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美味しいなめこの味噌汁

ちび
ちび @cook_87441843

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・子どもの頃から大好きな味噌汁

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • なめこ 1袋
  • ★水 600ml
  • ★いりこだし 4g
  • ★白だし 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 味噌 おたま半分くらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

    • 美味しいなめこの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に★と玉ねぎを入れ、中火で沸騰させる。

    • 美味しいなめこの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、なめことみりんを入れて一煮立ちさせる。

    • 美味しいなめこの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    火を止めて味噌を溶き入れたら完成。

    • 美味しいなめこの味噌汁作り方4写真
    • 美味しいなめこの味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

みりんを入れてアルコールを飛ばすことで味噌汁が旨味と甘味がアップする。

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ちび
ちび @cook_87441843
2025/05/10 06:33に公開
簡単に作れて美味しかった物を記録してます。買い物は安い日に2週間に1回でまとめ買いをし、夕飯用の冷凍弁当を一気に3種類作り置きしています。(12食分)このやり方を始めて食費が浮くようになりました!
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このレシピのキーワード

みそ汁 なめこ 味噌 玉ねぎ

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