潰瘍性大腸炎には意外にもお酢が良いと聞いたので。
体調不良の時には生野菜はあまり良くないそうなので、レンチン加熱をするのがポイント。
加熱することで生野菜の青臭さが消え、甘みが出ます。

他にも大根、玉ねぎ、かぶ、【冷凍ブロッコリー、リンゴ、豆腐】(【】内は加熱不要)でも美味しいです。